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激動する社会の波におぼれずに、自分の頭で考え 行動しようじゃないの。 命令されるのなんか 大嫌い。「群れない、媚びない、とんでもない」の猫の精神でがんばっていきまっしょい。
 はたはたパイ
2010年03月18日 (木) | 編集 |

はたはたパイ


一番年若い従業員さんからもらった「はたはたパイ」。
どう見ても「うなぎパイ」のパクリみたいなんだけど(^^;
休日に秋田を旅したお土産なんだろう。
うらやましいわぁ~

入っていった説明書きによると…
<ハタハタは、うろこのない魚で雷魚とも言われ時化たときに漁獲が多く
厳しい冬の到来する11月末、秋田沖に押し寄せてきます。
このハタハタは北国秋田の代表的なべ料理「しょっつるなべ」に
欠かすことの出来ない魚です。
秋田の銘菓“はたはたパイ”はその形をお菓子に表わし
塩汁(しょっつる)で味つけし焼き上げた高級パイです。
ご賞味下さい。>

お味は…といえば、う~ん、うなぎパイとどう違うのかちょっと微妙。
うなぎパイより多少ライトな味かな?
「うなぎパイ」が夜のお菓子なら、「はたはたパイ」は昼間のお菓子?

今話題の「くろまぐろパイ」(しょうゆ味)を作れば売れるかも。





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